公司名称:长沙市捷西实业有限公司
门店数量:500+ 基本投资:50万以上
对于新家的规划,很多人会对厨房非常重视,从整体布局在到细节安排,就是想让这个有烟火气息的地方能加舒适,让下厨更具幸福感。
在此过程中,我们也会不断遇到问题,可能是厨房空间有限,对于有中西烹饪喜好的下厨者来说,想要将中式厨房和西式厨房很好的相结合在一起,并不是一件简单的事情。
该如何将解决这样的难题呢?
小西今天就以开放式厨房为例,分享一下中西双厨兼具的设计思路,希望能帮助到大家。
01 中西双厨到底有多爽?
大家都很喜欢开阔和明亮的空间,一般情况下会将阳台和客厅之间打通,将阳台直接纳入客厅之中,达到一体式的开放格局,统一又和谐。
但随着生活品质的提高,人们对美食的追求不再单一,喜好也开始多样,除了热气腾腾的中国家常菜,仪式感满满的西餐面包也开始走进大家的生活。
△图©网络
如果将开放式的厨房设计成中西双厨,将能调和两种口味,完美实现对美食的追求,主要有以下几点好处:
“增加厨房利用空间
中西并存的厨房,在同样开放的空间里,能够各自独立,帮助厨房收纳不同物品,承担着不同的功能。
调味品,抽油烟机,灶具等厨房用具主要集中在中式区域,咖啡机、蒸烤器、红酒柜等物品就安置在西式区域,使各类物品能够各居其位,妥善安放。
这样不仅能够增加厨房收纳空间和操作空间,还能很好的让厨房保持干净整洁视觉效果。
△图©捷西超级厨房《奥勒松》
“减少厨房油烟问题
如果不能做完全开放的厨房,大部分人会将西式厨房设计在开放的位置,这样即使中式的烹饪有油烟,但对西厨不会产生任何影响,减少了厨房清洁的区域。
且开放的西厨主要提供人际交往的场所,人之人间的联系也在互动中加强,平时的备餐、聚餐、下午茶都很方便。
△图©捷西超级厨房《瓦特纳》
“满足多样的饮食需求
在家庭中,每个人都有自己的饮食喜好和需求,做菜的方式也各不相同,有人喜欢重油的热菜,而有人减肥吃简单的三明治。
为了满足不同人的需求,中西双厨的设计就很必要了,它既能容纳多人,还能满足不同口味。
△图©捷西超级厨房《奥地利》
02 怎么做中西双厨?
传统的中西双厨一般都是开放式的格局,在同个区域设计成两个厨房,如果有其他特殊情况,可参考我的这篇文章:点击查看。
△图©网络
中西双厨的设计,主要有以下几种方式,可以达到布局的合理性和美观性:
“中厨+吧台
中式厨房是台面+抽油烟机+橱柜这一区域,延伸至厨房一半区域,有一字型、L型、U型等多种布局方式选择。
而在设计的过程中,要增加一个西厨区域,可以增加一个吧台,与中式厨房台面相连或者直接在中式厨房对立面,做隔断。
中厨和吧台的结合,不仅能够扩展利用区域,还能节省空间,赋予生活一个好看又实用的厨房。
△图©捷西超级厨房《波斯顿》
“中厨+岛台
如果厨房区域宽敞,可以在厨房中间之间加个中岛台,中西合并,既可以完善整个功能性,又可以给生活增加些许情调。
或者直接将岛台与餐桌相结合,在下厨的时候,家庭人员能够进行互动。
△图©捷西超级厨房《洛杉矶》
03 中厨注意事项
“橱柜收纳
中厨主要以橱柜承担厨房部分收纳,所以在规划先要优化橱柜功能,设计隔板或者隔层,让其中的厨房物品都能安放好。
△图©捷西超级厨房《斯德哥尔摩》
“尺寸合理
一般来说,使用中厨,要讲究尺寸合理,即橱柜进深合理,台面高度合理,最大程度符合下厨者的使用需求。
△图©捷西超级厨房《光阴故事》
“厨电配置到位
中厨主要以中式料理为主,所以相对的中式厨具、电器、以及插座的安装都要到位。
△图©捷西超级厨房《哥本哈根》
04 西厨注意事项
“独立水槽
虽然在西厨区域一般是简单料理,但也少不了独立的水槽设计,分担洗菜、备菜、洗水果等功能,方便之后的多种下厨需求。
△图©捷西超级厨房《暮光之城》
“收纳区域
西厨与中厨不同,没有那么多的橱柜设计,主要收纳都以隐形收纳为主,具体收纳区域在台面下方,保持厨房在视觉上的美观性。
△图©捷西超级厨房
“预留插座
在规划西厨之前,先要对西厨插座和排水做个预留,以保证后续在使用的过程中不易手忙脚乱。
△图©网络
关于厨房中西双厨设计的思路就说到这里了,中西双厨的出现和流行,符合当下人追求的生活品质的需求,提升了家庭生活的幸福感。
编辑:全屋定制在线——乐言
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