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门店数量:600+ 基本投资:30-50万
厨房,最开始就是一张做饭的桌子加灶台,后面慢慢地又出现了封闭式厨房,直至现在又有很多人想做开放式厨房。
厨房的布局也一直在变化,从简单的“一字型”到越来越贴合生活习惯的“L字型”和“U字型”。
在折腾厨房这件事上,我们从未停止脚步。
关于厨房,之前也讲过很多了,主要集中在收纳上。今天再来讲讲:如何让厨房的烹饪操作、储物方式更加灵活便捷。
衣柜要做到有藏有露
很多家庭在设计橱柜时,都会设计成全封闭了,东西全部收进去,外面看起来很干净。
但是,这样的设计有一个很明显的弊端—烤箱没地方放!
直接放进柜子里,那每次用的时候要打开柜门,很麻烦。
放到台面?那就做不到“台面无一物”的整洁了。
所以,打算装烤箱、微波炉的话,橱柜最好设计成有藏有露,外露的柜体可以放烤箱。
留空的位置,可以根据烤箱的尺寸提前预留,刚好能放进去,这样就不会影响整体的美观性。
开放式柜体除了可以用来放烤箱微波炉,放一些碟碗也是可以的,放调料也不错,这些都是做饭时随手要用到的东西。
吊柜的留空方式有很多种,可以就在一边设计留空,让整个橱柜增加一些变化。
也可以做成下图这种上下间隔开来的留空,设计上也挺好看的。
但是要注意一点,不要单单从颜值上去考虑留空方式,最重要的还是实用。比如只是放烤箱的话,留空位置就尽量设计在低处。
把吊柜延伸到台面上
当然,有些人还是不喜欢把烤箱装到吊柜上,因为要往上操作,多少还是有些不方便。
那就放在台面吧。但是放在台面的话,台面难免会有些乱,而且电源线暴露也是个头疼的问题。
所以,不妨把烤箱放在台面和墙体的角落位置,然后做一个和台面相接的柜子,这样整体上就会整齐很多。如下图:
这样的橱柜设计不常见,但还是可以尝试一下的。
橱柜增加专门的电器柜
现在很多人都想将厨房设计成中西结合式的,电器也就多起来了。烤箱、微波炉、绞肉机、蒸汽炉==,五花八门。
而且很多人的冰箱也是直接放厨房的。这时候,一个专门的电器收纳柜就显得特别重要。
尤其是是开放式厨房的话,电器柜能极大缓解了厨房储物空间的压力。
增加地柜留空设计
上面说到,可以通过吊柜留空来为电器找到一个容身之所,同样的,这部分功能也可以搬到地柜上实现。
和吊柜一样,地柜同样可以留空,方便物品的收纳取用。
前期设计的时候需要注意,吊柜的留空一般在柜子底部,而地柜的留空一般都在柜子的顶部,这都是为了方便拿取。
地柜留空在日本很常见。电饭煲、电磁炉、热水壶等这些比较小型的电器都可以放到这里。
但是,橱柜收纳的位置都是固定的,东西只能固定放在某个位置。
个别家庭有移动收纳的需求,所以他们会在橱柜之外,另外再买一台收纳小推车。
不过,收纳小推车灵活是灵活,但跟整体厨房有些不搭也是真的。对于强迫症来说,总感觉小推车没能更好地跟橱柜融为一体。
有这个顾虑的小伙伴,可以参考下图的设计。也是在地柜上留出一部分空间,专门用来收纳小推车的,用的时候拉出来,不用的时候推进去。
这样,收纳小推车就不会占用过道空间啦,也不用担心小推车会让厨房变得拥挤、凌乱。
编辑:全屋定制在线——乐言
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